24日，“贵州刺梨、皂角全成分检测及功效研究成果发布会”以及“粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟启动仪式”在广州举行。会上公布了刺梨在免疫调节、解酒护肝、护眼、抗氧化等功效上的实验结果。

  据“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”研究显示，刺梨天然活性成分有卓越的抗氧化能力，鲜果与干果的化合物主要成分基本相同，除维生素C外，还含有大量的黄酮类、氨基酸类等功能性成分，提示刺梨有机会参考中药饮片，可避免鲜果难以储存的现状。

  对以刺柠吉为代表的刺梨饮料研究之后发现，其中含有维生素C、原花青素B2、儿茶素等抗氧化成分，即使将刺柠吉稀释8倍，其抗氧化能力亦可达80%。

  此外，动物实验根据结果得出，刺梨浓缩汁能明显预防及改善常见过敏原对呼吸道的刺激，具有消炎效果，且改善效果优于等VC含量的维生素C片。

  当天，广药集团与岭南现代农业实验室、贵州省科学院、广东省南山医药创新研究院、香港大学苏国辉院士团队、澳门大学中药质量研究国家重点实验室主任王一涛教授团队，正式成立粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟，力求打造优势互补、产学研融合的四地六方研究平台，加速推进科研与成果落地。

  据了解，粤港澳黔刺梨·皂角产业创新联盟成立后，将通过加强刺梨有效成分的研究，为后续刺梨功能性生物医药原料和刺柠吉系列新产品的开发提供指导，同时为刺梨原料控制、工艺优化、产品质量控制提供科技支撑；还将针对皂角米的营养价值，继续加强开发工作，并将研究皂角生物农药产品的开发，为当地脱贫致富开拓新思路。

  会上，广药集团董事长李楚源表示，广药集团将投入5000万元科研费用，计划通过3年的科学研究和资产金额的投入，推动刺梨科研项目的持续研究和刺梨大健康产品的开发，把刺梨科研成果转化为刺梨产业经济稳步的增长极。

  据李楚源透露，自2018年起，广药集团发挥王老吉品牌优势优势帮扶贵州刺梨产业高质量发展，刺柠吉系列新产品的销售额于去年达1亿元，今年已突破5亿元，带动贵州刺梨生产加工公司销售额同比增长30%以上，为贵州省实现全省脱贫摘帽做出突出贡献。如今，贵州刺梨种植培养面积已超过200万亩，受益刺梨农户超21.7万人，户均增收突破7000元。

  据悉，为进一步助力贵州乡村振兴，本次会议还正式对外发布了刺柠吉精制刺梨液新品。